
Roberto Salzillo Hoppe
Food & Beverage Specialist - Mixologist - Menu Designer

¿Quien es Dr. S Hoppe?
PASSION
Se destaca por su gran pasión por el proceso creativo "Me gusta crear cócteles con alma e identidad propia que puedan ser vividos, experimentados y disfrutados, tomando como inspiración la naturaleza, las emociones y las historias que marcan momentos de la vida". Con una filosofía de compartir conocimiento y siempre dispuesto a aprender.
CREDENTIALS
Con 12 años de experiencia tanto operativa como en el área de formación, cuenta con Certificación Internacional por la Asociación Americana de Hoteles y Hospedaje, con Especialidad en Alimentos y Bebidas, es miembro de la Facultad del American Hospitality Educational Institute, Certificado en diseño e impartición de cursos basados en Estándares de Competencia (EC0217 y EC0301) avalado por el CONOCER
ACHIEVEMENTS
Hospitality Operations Certificate by AHLEI. Realiza Consultorias y Desarrolla estándares operativos y de servicio, así como su implementación y monitoreo en empresas del ramo de la Hospitalidad. Emprendedor y creador de Professional Mixology Academy. Ha tenido el placer de capacitar a magnificas personas del ramo de la hospitalidad , así como desarrollar e impartir cursos de capacitación en Alimentos y Bebidas y Servicio para hoteles y restaurantes, por mencionar algunos: Hotel Xcaret México, Akumal-Bay, Ana y José, Grupo Bovinos, La Vagabunda.
100+
Alumnos Acreditados
10,000+
Horas de capacitación impartidas
1000+
Experiencias creadas
